ESTABLIMENTS COMERCIALS

S'escriuen amb majúscula inicial tots els substantius i adjectius que formen part del nom d'un establiment comercial, quan ens volem referir al nom de l'empresa:
› El Restaurant Les Carxofes prepara plats típics de la cuina valenciana.
› La direcció dels Grans Magatzems Mira volen contractar nou personal.
› Els delegats dels treballadors de Supermercats Miramar no han signat encara el conveni.
› El Bar Casa Nostra ha contractat un excel·lent cuiner.
› Treballe a l'empresa Paqueteria L'Estrella, SL.

Però es poden escriure amb minúscula quan s'usen com a substantius independents o com a genèrics amb els valors lèxics habituals, no referint-nos a l'empresa o d'organització, sinó de lloc on es realitza una determinada activitat característica del tipus d'establiment:
› Hem dinat en un restaurant xinés.
› Ha tornat del supermercat.
› Hem quedat a la cafeteria del cantó.
› Anirem a sopar al restaurant Les Carxofes.
› Han començat les rebaixes als grans magatzems Mira.
› Ens veurem al supermercat Miramar.
› Ens esperen al bar Casa Nostra.
› Pensa comprar els botons a la paqueteria L'Estrella.